Директор/Управляющий ресторана

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В новый открывающийся ресторанный комплекс требуется опытный сотрудник на позицию "Управляющий рестораном"!

Просим кандидатов внимательно изучить описание вакансии. Рассматриваем только развернутые резюме с фото (!) и описанием функционала и Ваших достижений на прошлых местах работы!

Обязанности:

  • Участие в открытии концепции нового ресторана в г Минске с "0";
  • Анализ новой концепции развития ресторанного комплекса, определение стратегии позиционирования на рынке ресторанных услуг;
  • Планирование бюджета и осуществление финансового контроля за деятельностью ресторанного комплекса;
  • Кадровое планирование (определение оргструктуры и подбор ключевых сотрудников ресторанного комплекса), определение корпоративной культуры;
  • Операционное управление подразделениями ресторанного комплекса, взаимодействие с сопутствующими службами;
  • Управление маркетинговыми, рекламными, PR - мероприятиями;
  • Участие в разработке и внедрении стандартов ресторанного комплекса ;
  • Участие в разработке меню, акций, ценообразования;
  • Управление мероприятиями для повышения прибыли;
  • Управление обучением и подготовкой персонала;
  • Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, работы и кассовой дисциплины персоналом ресторанного комплекса;
  • Ведение установленной отчетности;
  • Взаимодействие в внешнесторонними организациями по вопросам деятельности ресторанного комплекса;

Требования:

  • Высшее профильное образование;
  • Энергичность, целеустремленность;
  • Умение «включить» всех и повести за собой команду;
  • Амбициозность, самодисциплина и самомотивация, честность;
  • Опыт работы в сфере обслуживания (кафе, рестораны) не менее 3-х лет на управляющей должности (управляющий, директор) обязателен!!!
  • Понимание ресторанного бизнеса;
  • Управленческие навыки, лидерские качества;
  • Работа на результат, готовность к ненормированному рабочему дню;

Условия:

  • Заработная плата в соответствии с ТК РБ (обсуждается на собеседовании) + значительный мотивационный бонус по результатам работы;
  • Комфортное место работы в центре города;
  • Возможность работать в интересном и значимом ресторанном проекте.

Уважаемые соискатели, приглашение на собеседование происходит в случае заинтересованности Вашим резюме!

Так же Вы можете направить свое развернутое резюме на указанную в контактах электронную почту и написать Ваши комментарии, конфиденциальность указанной информации гарантируется.

Ключевые навыки

Управление персоналомУправление проектамиРабота в командеОрганизаторские навыкиРуководство коллективомОптимизация бизнес-процессов

Адрес

Октябрьская, Площадь Ленина, Минск, проспект Независимости, 13
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 25 февраля 2019 в Минске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику